
Second / Seconde de pâtisserie
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Romans-sur-Isère, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
La Maison Guillet, référence en pâtisserie artisanale haut de gamme, est spécialisée dans la fabrication et la distribution de pâtisseries, de chocolats et de glaces. Nous développons des gammes de produits prémiums, variés, innovants et de grande qualité. Nous recherchons avant tout l'excellence et l'innovation, nous sommes en plein développement et pour nous accompagner dans ce projet prometteur nous recherchons notre : RESPONSABLE LABORATOIRE PATISSERIE CHOCOLATERIE GLACERIE H/F Basé(e) à Romans sur Isère (26) Rattaché(e) au Dirigeant, vous gérer l'activité de fabrication du Laboratoire, vous êtes garant de la qualité et de la conformité de nos produits de la réception des matières premières jusqu'à l'approvisionnement de nos boutiques. Votre but étant de garantir le niveau d'excellence de nos gammes. Vous serez au cœur de l'atelier pour animer, structurer et faire évoluer une équipe engagée dans une maison où le goût, l'exigence et la créativité sont les maîtres mots. Dans ce cadre, vos missions sont : - Manager une équipe composée d'une dizaine de personnes composée de pâtissiers, de chocolatiers et de glaciers, - Organiser la production quotidienne en fonction[...]